SwissShrimp AG | Aktuell

Route Gourmande: SwissShrimps im Sesammantel

Die zweite Route Gourmande in Rheinfelden überraschte die Gäste mit SwissShrimps in verzückender Form: im Sesammantel und als Praline. Dazu wurde Genfer Merlot der Domaine de Bonnettes serviert.

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Route Gourmande: Consommé mit SwissShrimps

Die Gäste der Route Gourmande in Solothurn wurden heute mit SwissShrimps in drei Variationen verwöhnt. Begleitet wurde der Anlass erstmals mit ausgesuchten Rotweinen aus dem Tessin.

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Route Gourmande: SwissShrimps confiert

Schon zum dritten Mal führte die Route Gourmande nach Burgdorf. Im Casino Theater genossen die Gäste glasierte SwissShrimps, begleitet von einem Chasselas aus dem Lavaux.

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Gault Millau Garden Party 2022

Am Wochenende ist in Bad Ragaz SG die Garden Party von Gault Millau gestiegen. Diese zwei Spitzenköche verwöhnten die Gäste mit Kreationen aus SwissShrimps.

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Route Gourmande: Jakobsmuscheln an einer SwissShrimps-Sauce

In Solothurn wird gefeiert: zehn Jahre Route Gourmande. Die Tour am letzten Juniwochenende führt durch die Altstadt und ins Bistro Fryhof. Hier gibt es Jakobsmuscheln, serviert an einer Shrimpsauce.

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Route Gourmande: Tatar und Bisque aus SwissShrimps

In Langenthal geben Winzerinnen und Winzer einen Einblick ins Weinbaugebiet Trois-Lacs. Zu dem Chardonnay vom Weingut Johanniterkeller werden Köstlichkeiten mit SwissShrimps serviert.

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SwissShrimps in der peruanischen Küche

Die peruanische Küche bietet vielfältige Geschmackserlebnisse. Davon zeugte auch die «Peru Experience» im Hotel Victoria Basel. Chefköchin Sheilla Diaz servierte den Teilnehmenden im Anschluss an die Degustationen und Gespräche authentisch zubereitete SwissShrimps.

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SwissShrimps am 7. Genuss Film Festival

Das siebte Genuss Film Festival in Zug starte und endete mit SwissShrimps – zubereitet von Noémie Bernard und «The Five». Die Tage dazwischen boten eine Vielzahl an genussreichen Filmen und gastronomischen Highlights.

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Authentisches Ceviche in Rheinfelden

Am 29. August fand die Route Gourmande quasi vor der Haustür in Rheinfelden statt. Selbstverständlich wurden auch SwissShrimps serviert – als Ceviche zubereitet von der peruanischen Köchin Sheilla Diaz.

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Baselbieter Genusswochen: SwissShrimps degustieren

Anlässlich der Baselbieter Genusswochen können Sie am 18.09. auf dem Schweizerhalle-Gelände eine «Degustation Surprise» mit SwissShrimps und Fleur des Alpes geniessen. In der Saline findet der Tag der offenen Tür statt.

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SwissShrimps am Zürichsee

Mitte November fand der «Salz & Shrimps»-Anlass vor bester Kulisse im Marina Lachen (SZ) am Zürichsee statt. Das Team vom Restaurant The Steakhouse servierte den Gästen die blauen Krebstiere unter anderem vom Holzkohlegrill. Thomas Schneider, Executive Küchendirektor, in einem Interview über SwissShrimps.

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SwissShrimps im Industriedesign

Die Eventreihe «Salz & Shrimps» war Ende Oktober zu Gast im Restaurant Rüsterei im Herzen der Sihlcity in Zürich. Das Team servierte seinen Gästen ein Degustationsmenu rund um Salz & Shrimps.

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Dinnerspektakel mit The5

5 Spitzenköche. 5 Gänge. 5 Regionen. Und mitten drin SwissShrimps, gekocht von Meta Hiltebrand. Das einmalige Geschmackserlebnis findet im November und Dezember 2020 in Zürich statt.

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Kulinarischer und cineastischer Genuss in Zug

Spitzengastronomie und genussreiche Filme: Am Genuss Film Festival in Zug wurden während einer Woche genussvolle Filme mit gastronomischen Highlights verbunden. Ohne Zweifel eine gute Kombination.

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Traumpaar Salz & Shrimp

Am 12. August liessen sich in Biel rund 70 Gourmets beim ersten «Salz & Shrimps»-Event verwöhnen. Zu Gast waren sie im Culinary Artists von Norman Hunziker. Gemeinsam mit vier weiteren jungen und engagierten Spitzenköchen bekochte er die Gäste mit köstlichen SwissShrimp-Kreationen.

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Chef’s Table präsentiert von Gustofestival Solothurn

SwissShrimp ist Partner eines Events des Gustofestivals und im vierten Gang spielen frische Shrimps die Hauptrolle.

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Erste Shrimps degustiert

Auch die Solothurner Zeitung hat ausführlich über die Degustation unserer ersten frischen Shrimps berichtet.

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Shrimps Swiss Made

Das Schweizer Fernsehen berichtete gestern live über die Degustation unserer ersten frischen Shrimps im Restaurant Kreuz des Hotels Balsthal.

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