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Wie ökologisch sind Shrimps aus der Schweiz?

Die Hochschule für Technik FHNW hat die Ökobilanz von SwissShrimp untersucht. Insgesamt stellen die Forschenden eine gute Note aus.

Weiter zum Bericht «Wie ökologisch sind Shrimps aus der Schweiz?» im Online-Magazin der FHNW.

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Ab Mai 2023 bieten die Brauerei Feldschlösschen und SwissShrimp gemeinsam Touren für Besucherinnen und Besucher an.

Die pochierten SwissShrimps serviert Martin Stein mit weissem und grünen Spargel.

Für dieses Thai Curry serviert Dominik Sato SwissShrimps an einer Thai-Sauce, begleitet von Kürbiswürfeln und Bimi-Broccoli.

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