Einblick in die Shrimpsfarm

Welche Fische und Crevetten dürfen auf den Teller?

Die Sendung Einstein von SRF geht der Frage nach, wie Fische und Crevetten in der Schweiz nachhaltig gezüchtet werden können. SwissShrimp wird als gutes Beispiel gezeigt und Billo Heinzpeter Studer, Gründer von fair-fish, bestätigt, dass SwissShrimp​ eine vorbildliche Aufzucht betreibt.

Die nachhaltigen Shrimps sollen fliegen lernen

Die Swiss Shrimp AG aus Rheinfelden, einst als Start-up im solothurnischen Luterbach gestartet, hat die ersten frischen Garnelen an Private versendet. Nun soll das Aktienkapital erhöht werden, damit das Unternehmen langfristig abheben kann.

Nachhaltiges Investment wieder möglich